国立民族学博物館｜30年史アーカイブズ：東方アジア地域とオセアニア地域における根栽農耕

特別共同研究　文部省国際シンポジウム（国際地域研究集会)

東方アジア地域とオセアニア地域における根栽農耕
Vegeculture in Eastern Asia and Oceania

開催日時：2000年11月7日～9日

開催場所：国立民族学博物館　

概要

　世界的には3つの主な根栽農耕地帯がある。すなわちアフリカ、南米、東南アジアである。このうち、南米の根栽農耕の中で生まれたマニオックやジャガイモ、サツマイモは他の地域に大きな影響を与えたのは事実であるが、それは15世紀以後のことであり、その種類も決して多くなかった。一方、東南アジアの根栽農耕は多様性という点で最も発達した農耕であり、多くの作物の種類と多くの品種群とをつくりだし、いろいろな農耕システムを発達させてきた。そして、大航海時代よりもはるかに古い歴史時代以前に他の地域にも多大な影響を与えてきた。東南アジアからオセアニアへ伝えられ、この地域の主たる生業となった。また一方で東南アジアの北方の温帯地域にも伝播し、この地域の農耕に大きな影響を与えた。さらにはアフリカにも伝えられ、アフリカの根栽農耕にも大きな影響を与えた。このように、東南アジアの根栽農耕は、世界の根栽農耕においてきわめて重要な位置を占めてきた。

　東南アジアの根栽農耕は、東南アジアや北方の温帯地域においては、後に稲作農耕におおわれ、本来の根栽農耕を見えにくくしている。そのため近年では根栽農耕が顕在しているオセアニアでの研究がとくに進展してきた。しかし、東南アジアの根栽農耕を考えるためには、東南アジアおよびその北方の温帯地域の根栽農耕をも視野の中に入れておかなければならない。仮説として、日本では稲作以前の農耕として根栽農耕があったとの前提で、さまざまな研究がなされてきたが、これらの研究とオセアニアを中心として行われてきた研究を総合化して考察しようというのが、このシンポジウムの趣旨である。

実行委員長	吉田集而
実行委員	マシウス　ピーター・J、吉野煕道、印東道子、落合雪野
参加者	(国外)Pascale Bonnemíe（プロバンス大学教授)、
	Michael Bourke（オーストラリア国立大学教授)、
	Graham Harris（ニュージーランドポリテクニック大学教授)、
	Pierre Lemmonier（プロバンス大学教授)、Nancy Pollock（ヴィクトリア大学教授)、
	Diane Ragone（国立熱帯植物園園長)、
	Matthew Spriggs（オーストラリア国立大学教授)、
	John Edward Terrel（自然史博物館館長)、
(国内)	井上　浩（サツマイモ資料館館長)、
	松田正彦（京都大学大学院農学研究科・大学院生)、
	田中耕司（京都大学東南アジア研究センター教授)、
	堀田　満（鹿児島大学理学部地球環境学科教授)、
	吉野煕道（岡山大学農学部付属農場助教授)、
	佐々木高明（国立民族学博物館名誉教授)、豊田由貴夫（立教大学文学部教授)、
	赤嶺　淳（COE)、印東道子、落合雪野（COE)、マシウス　ピーター・J、吉田集而

PROGRAM

（November 7)

　Opening Remarks: Masatake Matsubara

・Session 1. Introduction (Moderator: Peter J. Matthews)

　Shuji Yoshida────── Wild Food Plants and Vegeculture

　Mitsuru Hotta────── Origins and Spread of Root Crops

・Session 2. Vegeculture and Seed Culture (Moderator: Matthew Spriggs)

　Koji Tanaka────── Crop-Raising Techniques in Asian Rice Culture: Its Resemblance to Root and Tuber Crop Cultivation

　Yukino Ochiai─────── Domestication and Cultivation of Edible Job’s Tears (Coix lacrya-jobi var. ma-yuen) under the Influence of Vegeculture

（November 8)

・Session 3. Taro in Eastern Asia and Oceania (Moderator: Michael Bourke)

　Peter J. Matthews──── Taro Storage Systems

　Masahiko Matsuda─── Geographical Distribution of Taro in Japan and its Dispersal into Japan

　Matthew Spriggs────Taro-Cropping Systems in the Southeast Asian-Pacific Region: An Archaeological Update

　Hiromichi Yoshino──── Morphological and Genetic Variation of Cultivated and Wild Taros

・Session 4. Vegeculture in the Pacific Islands (Moderator: Michiko Intoh)

　Nancy J. Pollock───── Local Pacific Foods in Today’s Biodiversity

Diane Ragone────── Breadfruit Storage and Preparation in the Pacific Islands

（November 9)

・Session 5. Vegeculture in Papua New Guinea (Moderator: Yukio Toyoda)

　John Edward Terrell── Tropical Agroforestry, Coastal Lagoons, and Holocene Prehistory in Greater Near Oceania

　R. Michael Bourke──── Intensification of Food Production and Land Use in Papua New Guinea

　Pierre Lemonier and Pascale Bonnemíre───Two Angan Vegeculture Systems in New Guinea: Technical and　Cultural Specificities in the Utilization of Some Seasonal Trees

・Session 6. Assimilation of New Root Crops (Moderator: Koji Tanaka)

　Hiroshi Inoue────── Sweetpotato in Japan: Its Origin and Use

　Graham Harris───── Nga Riwai Maori: The Perpetuation of Relict Potato Cultivars within Maori Communities