国立民族学博物館（みんぱく）は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

みんぱくウィークエンド・サロン――研究者と話そう

2012年1月15日(日)世界を変えた栽培植物

新アメリカ展示関連 ／ 新展示フォーラム「たっぷりアメリカ―春のみんぱくフォーラム2012」関連

トウガラシもアメリカ大陸原産

○ 話題
ジャガイモ、トウモロコシ、トウガラシ、トマト、カボチャ・・・。これらは、いずれもアメリカ大陸原産の栽培植物ですが、コロンブスのアメリカ大陸「発見」後に、世界中に広がり、世界の食卓だけでなく、社会も大きく変えました。その知られざる歴史を紹介します。

○ 話者
山本紀夫（名誉教授）

○ 場所
本館展示場（ナビひろば）