国立民族学博物館(みんぱく)は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

トウモロコシ

  • 地域:ボリビア
トウモロコシ

トウモロコシは中米で栽培化され、先史時代に、アメリカ大陸全域に広がった。食物としてばかりか、南米では酒の原料となった。先史時代から今日まで、酒は儀礼で重要な役割を果たしてきた。現代では、バイオ燃料としても利用される。