国立民族学博物館（みんぱく）は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

館員の刊行物

食べられる生きものたち―世界の民族と食文化48 2012年7月30日刊行

『月刊みんぱく』編集室　編

丸善出版

出版物情報

主題・内容

本書は、みんぱくの広報誌『月刊みんぱく』に連載された「生きもの博物誌」より食物をテーマにしたエッセイを抜粋したもので、文化人類学者が体験した食文化の民族誌である。