国立民族学博物館（みんぱく）は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

国立民族学博物館調査報告(Senri Ethnological Reports)

No.84 ドメスティケーション ―その民族生物学的研究―

2009年3月31日刊行

山本 紀夫　編

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目次
目次
はじめに
山本 紀夫
第１章　ドメスティケーションとは何か
栽培植物とは何か
阪本 寧男
雑草とは何か
―特にドメスティケーションとの関係において―
三浦 励一
ドメスティケーションの過程と結果をめぐる試論
―東南アジア大陸部のジュズダマとハトムギを事例に―
落合 雪野
ヒト－植物関係としてのドメスティケーション
重田 眞義
家畜とは何か
本江 昭夫
第２章　植物のドメスティケーション
イネにおける栽培と栽培化
佐藤洋一郎
トウモロコシの起源
―テオシント説と栽培化に関わる遺伝子―
福永 健二
野生コムギの農業生態系への適応と栽培化
大田 正次
ジャガイモの栽培化―ラクダ科動物との関係から考える―
大山　修一・山本 紀夫・近藤　史
キビPanicum miliaceum L.の栽培起源
木俣美樹男
キヌアは栽培植物か？―アンデス産雑穀の栽培化に関する一試論―
藤倉 雄司・本江 昭夫・山本 紀夫
第３章　動物のドメスティケーション
ムシのセミ・ドメスティケーション
松井 健
「野鶏」の飼い馴らしは可能か？―タイ北部の山地農民の事例―
池谷 和信・増野 高司・中井 信介
ブタ飼育における個体管理
―台湾ヤミが行なうブタの舎飼いと放し飼いの比較―
野林 厚志
アンデス高地で利用されるラクダ科家畜の遺伝的特徴と家畜化をめぐる問題
川本　芳
アンデスからの家畜化・牧畜成立論
―西アジア考古学の成果をふまえて―
稲村 哲也
第４章　品種分化をめぐって
遺伝資源の研究領域から見た作物のドメスティケーション
―アジアのアワの遺伝的多様性とモチ性の作物進化―
河瀬 眞琴
野菜のドメスティケーションを考える
縄田 栄治・山本 宗立
古典園芸植物のドメスティケーション
仁田坂英二
バナナの商品化と品種多様性
―インドネシア・南スラウェシの事例から―
小松かおり
栽培植物における品種の多様性と経済原理
末原 達郎
第５章　ドメスティケーション研究のさらなる発展をめざして
ドメスティケーションと土着宗教
―アンデスの場合―
山本 紀夫
沙漠のドメスティケイション
―ヨルダン南部ジャフル盆地における遊牧化過程の考古学的研究―
藤井 純夫
おわりに
山本 紀夫
索　引
＊ドメスティケーションの表記については、ドメスティケイションと書いている執筆者もいるが、この点に関しては統一をとっていない。
 
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〒565-8511　大阪府吹田市千里万博公園10-1
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（No.1～No.43は非売品）