中国には2000万人ほどのムスリム（イスラーム教徒）が暮らしているとされます。かれらは漢族をはじめとする非ムスリムとの関係のなかでどのような食文化を紡いできたのでしょうか。かれらを取り巻く現代的状況を踏まえ、中国に暮らすムスリムの食のあり方を考えます。

○ 話者
奈良雅史（国立民族学博物館准教授）

○ 場所
国立民族学博物館　第5セミナー室（本館2F）

○ 日時
2020年8月9日（日）　14：30～15：00（14：00開場）

○ 定員
42名［先着順／申込不要］

○ 参加費
無料（ただし、展示観覧券が必要です。）

○ お問い合わせ
国立民族学博物館　企画課　博物館事業係　06-6878-8210（土日祝を除く9:00～17:00）