西北ベトナムの盆地にくらしている黒タイの高床式住居には、かならず囲炉裏があります。これまで囲炉裏は台所の中心設備でした。しかし近年の急速な市場経済化の進展とインフラストラクチャーの整備により、村の各家庭の台所設備、家族生活における囲炉裏の位置づけは大きく変わりつつあります。台所と食文化、食習慣の関係について考えます。

○ 講師
樫永真佐夫（国立民族学博物館准教授）

○ 場所
国立民族学博物館　講堂

○ 日時
2015年12月19日（土）　13：30～15：00（13：00開場）

○ 定員
450名［先着順／申込不要］

○ 参加費
無料

○ お問い合わせ
国立民族学博物館 企画課 博物館事業係　06-6878-8210（土日祝を除く9：00～17：00）