2022年5月号　特集　食と戦争・帝国主義

表紙
1920年代イタリアのトマト缶（5キログラム入り）
© Musei del cibo
（出典：Wikimedia Commons/ CC-BY-SA 3.0）

【1】エッセイ　千字文	紙面を読む

「供します男子」の登場まで・・・斎藤美奈子

【2】特集　食と戦争・帝国主義	紙面を読む

・戦争・帝国主義と食の変容・・・宇田川妙子
・冷戦期の中国都市部の食生活・・・劉征宇
・植民地期インドの禁酒運動・・・井坂理穂
・ナチズムを台所から眺める・・・藤原辰史

【10】みんぱく回遊	紙面を読む

タバコの利用あれこれ・・・黒田賢治

【12】みんぱくインフォメーション	紙面を読む

【14】◯◯してみました世界のフィールド	紙面を読む

仏領ギアナで
｢大きさの感覚の違い」を知る・・・中川理

【16】世界のバスケタリー× 　　バスケタリーの世界	紙面を読む

消えゆくオアシスのバスケタリー・・・石山俊

【18】シネ倶楽部M	紙面を読む

「汚れなき祈り」に見る
現代ルーマニア社会・・・新免光比呂

【20】ことばの迷い道	紙面を読む

あいさつは難しい・・・市野進一郎

【21】編集後記・次号の予告	紙面を読む

【表紙裏】
国立民族学博物館ミュージアム・ショップ新しいオリジナルグッズのご案内	紙面を読む

国立民族学博物館の広報誌『月刊みんぱく』は、研究者の視点から世界各地のさまざまな状況を紹介しています。